Если ваша цель похудеть и нет противопоказаний, то сельдерей - это то, что вам нужно. Сельдерей бывает трёх разновидностей: листовой, черешковый и корневой. Сельдерей очень ароматное растение, содержит много витаминов: С, РР, Е, В, А и минералы: железо, цинк, калий, кальций, фосфор, магний. Кроме витаминов и минералов в сельдерее много улучшающей пищеварение клетчатки. В 100 граммах сельдерея всего 18 ккал, поэтому он рекомендован для похудения.

Сельдерей едят сырым, тушёным и жареным, он хорошо насыщает. Из него готовят салаты, супы, очень полезное и вкусное сочетание сельдерея с мясом, рыбой, морепродуктами. А сок сельдерея очищает организм от токсинов, нормализует обмен веществ, замедляет старение, он натуральное мочегонное и слабительное. Сок пьют перед едой по 2 чайные ложки три раза в день. Можно смешать сок сельдерея с соком моркови или мёдом. Для похудения используют и листья, и черешки(стебли), и корень.

Салат для похудения из сельдерея и яблок готовят так: 3 -4 стебля сельдерея и 2 очищенных яблока нарезают соломкой, смешивают и заправляют льняным или оливковым маслом.

Очень вкусный и полезный, низкокалорийный суп с сельдереем:

ингредиенты:

Капусту нашинковать, овощи нарезать, как вам нравится. Всё сложить в кастрюлю, залить холодной водой, варить недолго, пусть лучше овощи будут слегка хрустеть. Ну и посолить по вкусу. Суп получается очень ароматный.

Сельдерей противопоказан:

Худейте правильно и будьте здоровы!